白酒分級(jí) 理化指標(biāo)?

相信不少酒友只光顧著喝酒，只會(huì)回答酒好不好喝，上不上頭，也不會(huì)刻意地去了解白酒分為幾個(gè)等級(jí)，酒質(zhì)好壞怎么區(qū)分很多人并不是很清楚，那么白酒產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)有幾個(gè)呢？ 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)分 按香型分有12種香型，其中國家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的香型11種，一種地方標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品（董香型），兩個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)（固態(tài)法、液態(tài)法） 工藝劃分 固態(tài)白酒、液態(tài)白酒、固液混合白酒（俗稱食用酒精勾兌酒） 白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)理化指標(biāo)分 高度優(yōu)級(jí)、高度一級(jí)、低度優(yōu)級(jí)、低度一級(jí) 要強(qiáng)調(diào)說明的是新的國家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定是未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香呈味物質(zhì)?，F(xiàn)在想要達(dá)到某個(gè)白酒所含的總酸、總酯、主要香味成分及主要香味成分之間的比例關(guān)系，人為的操作均可以達(dá)到，但有一定的局限性，同時(shí)也不能有標(biāo)準(zhǔn)白酒產(chǎn)品的質(zhì)量。下面是各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)理化指標(biāo)白酒分級(jí)就是這么來的。

一級(jí)白酒是什么檔次?

一級(jí)白酒就是低檔白酒，我們市面上所有的大品牌主打系列商品酒，都是優(yōu)質(zhì)級(jí)的，沒有一級(jí)的。 優(yōu)質(zhì)級(jí)基本是很多品牌白酒的出廠標(biāo)準(zhǔn)，稍微高檔的系列產(chǎn)品，都是用優(yōu)質(zhì)級(jí)白酒裝瓶，一級(jí)白酒基本是繼續(xù)存放暫不裝瓶出廠的，如果出廠，也是價(jià)格非常低檔的系列。如果購買的成品酒，標(biāo)注一級(jí)，檔次就不用指望了。謝謝。

一級(jí)白酒是什么檔次?

白酒等級(jí)分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。主要表現(xiàn)在香味、成分的含量上。中國白酒品種繁多，良莠不齊。優(yōu)級(jí)比一級(jí)質(zhì)量好，一級(jí)比二級(jí)質(zhì)量好。

白酒倉庫消防等級(jí)?

答:白酒倉庫消防等級(jí)是甲類。 酒精度為38°及以上的白酒儲(chǔ)存，其火災(zāi)危險(xiǎn)性分類與儲(chǔ)藏容器的容量及儲(chǔ)藏方式相關(guān)： 1、以儲(chǔ)罐和陶壇等方式儲(chǔ)存的白酒庫、人工洞白酒庫、白酒儲(chǔ)罐區(qū)、食用酒精庫、食用酒精儲(chǔ)罐區(qū)等，火災(zāi)危險(xiǎn)性確定為甲類。 2、單瓶容量不大于5L的白酒成品倉庫的火災(zāi)危險(xiǎn)性可劃分為丙類1項(xiàng)。 據(jù)此，商店及倉庫儲(chǔ)存的瓶裝白酒，火災(zāi)危險(xiǎn)性類別為丙類（1項(xiàng)），民用建筑內(nèi)的商店場所（包括超市等），經(jīng)營存放瓶裝白酒并不違反規(guī)范要求。 但是，商店（商場、超市）等場所僅可以存放銷售必需的產(chǎn)品，存放區(qū)域應(yīng)滿足相關(guān)建筑防火要求。對(duì)于較大量貯存的庫房性質(zhì)的存放區(qū)域，應(yīng)按丙類（1項(xiàng)）倉庫場所處置，應(yīng)放置的獨(dú)立建造的倉庫建筑中。 所以按照以上規(guī)定，白酒倉庫消防等級(jí)應(yīng)該是甲類。

毛鋪系列酒等級(jí)?

毛鋪酒是勁牌有限公司旗下另一大戰(zhàn)略品牌，其包含毛鋪苦蕎酒、匠賞酒、毛鋪老酒、毛鋪醬酒等系列產(chǎn)品。毛鋪?zhàn)罡叨司剖墙迟p酒。 毛鋪酒屬于地方普通酒，主要消費(fèi)群體為一般場所。為了提高自身形象，毛鋪退出苦蕎酒系列，其中紫蕎價(jià)格兩百多。市面上占用率不是很高，尤其是湖北目前白云邊，稻花香，石花為第一檔次，毛鋪，黃鶴樓，古隆中為第二檔次。

國標(biāo)白酒10781.2一級(jí)和優(yōu)級(jí)的區(qū)別?

10781.2優(yōu)級(jí)和一級(jí)的區(qū)別，是指產(chǎn)品的一個(gè)分類，是一種分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，只有符合國家相關(guān)規(guī)定的的產(chǎn)品才能被劃為該分類，并且在包裝、標(biāo)簽上加以注明，而不符合該分類的產(chǎn)品則為不合格產(chǎn)品，不允許生產(chǎn)和銷售，所以一般情況下，正規(guī)廠商的合格產(chǎn)品都會(huì)符合該分類的要求，而一些小型企業(yè)的產(chǎn)品，則很難達(dá)到該分類的要求